안녕하십니까?
산림청 국립산림과학원 임산소재연구과 김나현연구사입니다.
질문해주신 내용에 대해 아래와 같이 답변드립니다.

1. α-pinene은 소나무과 수종에 많이 함유되어 있는 성분으로 abietane diterpenoid과 같은 테르펜(terpene) 화합물입니다. 테르펜은 구성단위에 따라 모노테르펜(C10), 세스퀴테르펜(C15), 다이테르펜(C20) 등으로 분류가 되는데, α-pinene은 모노테르펜에 해당되며, abietane diterpenoid 다이테르펜에 해당됩니다.

2. 갈로탄닌(gallotannin)은 탄닌에 속하는 화합물로 식물의 방어기작에 사용되는 페놀성 중합체의 한 종류입니다. 탄닌은 다양한 작용기를 가지고 있는 분자량이 큰 폴리페놀 화합물로 반응성이 강한 중합체를 형성할 수 있으며 현재까지 150종 이상이 있다고 알려져 있습니다. 그 중에서 갈로탄닌은 가수분해가 가능한 탄닌 화합물의 한 종류이고, 폴리페놀 단량체인 갈산(gallic acid)이 글루코오스(D-glucose)와 같은 탄수화물의 수산기에 에스터화 과정에 의해 결합된 천연 중합체입니다. 말씀하신대로 소나무도 갈로탄닌을 뿌리에서 분비하는 것으로 알려져 있습니다. 갈로탄닌은 타감작용 이외에도 항산화, 항염, 항암, 항바이러스, 항박테리아, 항당뇨 등 다양한 효능이 있는 것으로 보고되어 있습니다.