국문명 | 생물변환 |
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영문명 | bioconversion |
한자명 | 生物變換 |
용어설명 | 기질 혹은 전구물질을 특정 생물의 배양체에 첨가하여 그 생물의 대사회로에 기질을 공급함으로써 생물체(의 효소)로 하여금 그 물질을 다른 물질로 변환시키는 방법. 이러한 변환은 그 생물의 대사과정에 대한 이해가 있어야 가능하다. 대표적인 반응은 황을 산화시킨다든지, 방향족 고리에 수산기를 첨가하는 간단한 반응부터 고리화(cyclization)같은 복잡한 환원반응도 이용되고 있다. 주로 진균류가 많이 이용된다. |
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