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국립수목원소식지 Webzine

생생버섯정보
7 2014 생생버섯정보
한상국 / 산림생물조사과 임업연구사
  • 우리숲에서 자라는 버섯 이야기.이달의 버섯 - 말뚝버섯, 붉은말뚝버섯
    • 버

      섯은 숲속의 일원으로 나무와 풀들이 살아가는데 있어서 매우 중요한 역할을 하고 있다. 척박한 바위산에서 나무가 살아갈 수 있게 해주며, 매년 두껍게 쌓여가는 낙엽들을 썩혀 숲속의 식물들에게 거름을 제공한다. 또한 우리생활에서는 식품과 약으로, 최근에는 산업에 이용되는 등 그 역할이 점점 커지고 있다. 이에 국립수목원 웹진에서는 다양한 생태사진과 함께 우리 숲의 숨은 주인공인 버섯의 생생한 생태정보를 소개하고 있다. 이 달에 만나 볼 버섯은 말뚝버섯과 붉은말뚝버섯이다.

      말뚝버섯. Phallus impudicus L.
                    
식독여부 : 식용

발생시기 : 봄(늦봄)~가을

발생장소 : 죽림, 정원 등이나 임내 땅 위 또는 썩은 나무나 그루터기에 흩어져 나거나 무리지어 발생한다.

형태적 특징: 갓의 크기는 높이 9~15cm이고, 갓의 모양은 어린 균은 4~6cm, 유구형이며 백색이다. 기부에 굵고 긴 백색의 근상균사속이 있다. 갓과 자루가 성숙하면 신장한다. 갓은 종형이고 꼭대기 구멍(頂孔)은 백색이며, 자루의 위쪽 끝과 연결된다. 갓표면은 백색~담황색, 표면에 그물망 모양 돌기가 있다. 주름살(관공)은 암록색의 점액화한 기본체가 있어 악취를 풍김 
자루의 크기는 5.5~10cm이고, 자루의 모양은 원통형, 속이 비고, 기부에 백색 대주머니가 있다. 자루의 색깔은 백색이다.
미세구조 : 포자의 색깔은 담록색이며, 포자의 크기는 3.5~4.5×2~2.5㎛이고, 포자의 모양은 타원형 이고, 표면은 평활하다.
      붉은말뚝버섯 Phallus rugulosus Lloyd
                    
식독여부 : 식용 부적합

발생시기 : 늦봄(장마기)~가을

발생장소 : 죽림, 정원 등이나 임내 땅 위 또는 썩은 나무나 그루터기에 흩어져 나거나 무리지어 발생한다.

형태적 특징 : 갓의 크기는 높이 7~20cm이고, 갓의 모양은 어린 균은 2~3×1.5~2cm, 긴 달걀형(長卵形) 이며 백색이며, 성숙하면 갓과 자루가 7~20cm 높이로 신장한다. 갓은 종형이고 주름상이며, 융기가 있다. 갓표면은 농홍색이다. 주름살(관공)은 기본체는 점액화하여 갓에 붙으며, 적갈색~흑갈색이고 강한 악취가 있다. 자루의 크기는 10~20cm이고, 자루의 모양은 원통형, 속이 비고, 기부에 백색 대주머니가 있다. 자루의 색깔은 위쪽은 담홍색, 아래쪽은 백색이다. 
미세구조 : 포자의 색깔은 황록색이며, 포자의 크기는 3~4×2~2.5㎛이고, 포자의 모양은 타원형이고, 표면은 평활하다.